休閒農業生態體驗服務輔導方案：個案輔導場域Part1-資源盤點與系統化建構

斯創教育工作群與蛙趣自然顧問有限公司攜手，陪伴𝟖家休閒農遊場域進行生態農遊輔導，循著「生態監測→生態亮點辨識→遊程與產品開發」的輔導路徑，展現多元且具市場潛力的發展前景。

在輔導過程中，團隊首先針對各場域進行SWOT分析，透過系統性的比較與資源盤點，清楚呈現每一處場域在生態特色、教育內容、體驗設計、空間條件與經營模式等面向上的差異與亮點。這些分析成果不僅有助於場域更全面地認識自身條件，也成為後續陪伴輔導中，協助其進行方案規劃、品牌定位與永續經營策略的重要依據。

在2025年度的輔導投入下，8家場域依其基礎條件與發展節奏，在邁向生態農遊產品化的歷程中，呈現出不同階段的輔導進展。本系列個案場域介紹的第一篇，將聚焦於目前仍處於「資源盤點與系統化建構階段」的場域。這兩家場域皆具備良好的生態發展潛力，但尚未開始建立完整的基礎生態資料，或是進一步盤點農遊體驗相關資源，作為後續深化發展的重要起點。

▋湖東休閒農業區｜地質×生態整合解說的起步階段

║協力輔導專家
李璟泓/台灣石虎保育協會 常務理事
林日白/臺灣大學地質科學系 副教授

湖東休閒農業區以「龍王峽谷」及周邊特殊地形與海膽化石景觀聞名，地理位置在淺山丘陵地帶，亦具備成為生態熱點的潛力。希望透過生態資料庫建置、解說遊程導入及遊客管理機制，期待發展為兼具生態保育與環境友善的特色遊程。

在遊程發展的初期階段，輔導重點聚焦於場域人員的培訓與基礎能力建構。除邀請李璟泓老師帶領解說人員認識淺山生態環境外，亦特別邀請國立臺灣大學地質科學系林日白副教授，針對龍王峽谷進行地質知能培訓，協助在地解說人員逐步建立地質與生態整合的解說基礎。

在生態監測方面，湖東休閒農業區已於預計的遊程路線上設置紅外線自動照相機，正式啟動生物監測工作。未來所累積的監測資料，將可進一步整合至遊程規劃與解說活動之中，並作為後續發展遊客管理機制與永續經營策略的重要參考依據。 




▲湖東休閒農業區開始進行生態監測工作以及進行解說人員的地質和生態增能培訓


▋夏田農莊｜從綠色保育到農遊體驗的發展

║協力輔導專家
吳明勳/池南自然教育中心 資深環境教育教師

夏田農莊位於花蓮縣光復鄉，以有機農作物生產為核心，場域內兼具豐富的生態環境、植物資源與人文特色。農莊取得綠色保育標章後，亦持續將野生動物形象融入農產加工產品設計之中，藉此傳達保育理念，吸引了消費者對農場環境產生高度好奇，具備發展農遊體驗的良好潛力。

經SWOT分析後發現，夏田農莊在體驗服務的系統化規劃與執行上仍屬起步階段，尚缺乏完整的體驗設計與操作經驗。因此，本階段輔導以「資源盤點」為核心，系統性整理農場內四季作物的更迭、農事節奏與時序，以及相關的生態環境特色，作為後續體驗發展的基礎。

未來，將以盤點成果為依據，逐步發展具主題性的農遊體驗活動，邀請長期支持農莊的消費者實際走進農場，親身感受有機農場中充滿生命力的自然樣貌，並深化生產、保育與消費之間的連結。
 


▲夏田農莊從綠色保育與有機農作出發，透過環境勘查與資源盤點等輔導工作，逐步建構農遊體驗的發展方向與藍圖