斯創教育工作群與蛙趣自然顧問有限公司攜手,陪伴𝟖家休閒農遊場域進行生態農遊輔導,循著「生態監測→生態亮點辨識→遊程與產品開發」的輔導路徑,展現多元且具市場潛力的發展前景。
本系列最後一篇,分享3家農遊場域2025年在專家業師的陪伴輔導下,已成功將生態亮點轉化為具體的農遊體驗產品,並且完成試遊踩線、嘗試上架宣傳招攬遊客,或與旅行社接軌合作,逐步邁向市場化發展。同時,場域也透過具科學基礎的生態監測資訊,進一步與企業ESG活動連結。期待藉由以農為本、在地共好的生態農遊模式,為農業休閒產業奠定更為穩定且永續的發展基礎。
▋銘泉生態休閒農場|猛禽生態融入農田經營的體驗實踐
║協力輔導專家
洪孝宇/屏東科技大學野生動物保育研究所 助理教授
銘泉農場位於屏東瑪家沿山公路旁,以鳳梨為主要作物,長年採取有機耕作。與關注田間生態。每年入冬翻耘鳳梨田時,常可見到黑鳶伴隨著耕耘機覓食,成為農田中獨特的生態風景。2025年透過洪孝宇老師的協助,導入猛禽生態監測,於鳳梨田中設置了棲架和巢箱,將生態觀察融入農場經營與體驗設計中。
2025年12月初,農場舉辦「銘泉農場×黑鳶|與鳥共耕一日體驗」,活動結合生態導覽、至鳳梨田觀察黑鳶、手作體驗以及在地飲食,透過實際走入田間觀察黑鳶,讓大家更理解農業生產與生態環境的連結,也再次證實農場想傳達「農田不只是食物的產地,更是野生動物的棲息地」的理念。
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▲銘泉生態休閒農場於冬季翻耘鳳梨田時,常可觀察到黑鳶伴飛覓食,結合園區有機鳳梨體驗,發展出「與鳥共耕一日體驗」
▋好時節休閒農場|生態監測轉化為企業ESG行動方案
║協力輔導專家
魏兆廷/島內散步 共同創辦人
位在桃園大溪的好時節休閒農場以「農藝復興×循環農業」為核心理念,擁有穩定的親子與團體客群。為凸顯淺山環境友善耕作與棲地保育的實踐成果,農場持續進行生態監測資料的蒐集,將精神轉譯為體驗內容,進一步發展為可對應企業ESG的行動方案。
在魏兆廷老師的專業輔導下,農場已完成三項不同面向的企業ESG體驗遊程之規劃與優化,包括:聚焦於友善耕作與身心療癒的「萃香品味・里山桃花源的四季特調」;結合水梯田水生昆蟲科學調查、強調與自然共好的「共好運動會・永續來乾杯」;以食在地、惜土地與傳統食療智慧為主軸的「青草療癒日:從土地到茶香的永續旅程」。相關遊程將陸續於好時節休閒農場上線推廣,農場也將持續打造具高度辨識度的融合在地文化的生態品牌形象。
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▲好時節休閒農場運用生態保育精神,結合環境友善栽培的佛手柑,打造具身心療育特色與生態意象的農遊體驗
▋北平山林體驗農莊|咖啡生態導向的永續體驗設計
║協力輔導專家
魏兆廷/島內散步 共同創辦人
位於新竹縣新埔的北平山林體驗農莊以友善環境的咖啡種植為核心,除了親子與學校團體的客群,因鄰近新竹科學園區,亦吸引不少企業客戶洽詢是否具備合適的體驗方案。在魏兆廷老師針對企業端需求進行分析與專業輔導後,農莊結合社區物產、季節性食材的低碳飲食概念,以及莊主對咖啡栽培的專業,規劃出一套咖啡生態體驗遊程《種一顆會呼吸的豆:在森林裡種下屬於你的永續香氣》。
透過咖啡園生態導覽,引導參與者理解農莊與淺山生態共存的關係,並搭配咖啡豆挑選與咖啡盆栽種植等手作體驗,深化對咖啡產業的認識。未來將進一步導入生態監測影像與觀察資料,強化生物多樣性價值,逐步發展為可提供企業員工參與、多元融合的體驗方案。
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▲農莊結合社區物產、季節性食材的低碳飲食概念,以及莊主對咖啡栽培的專業,規劃出一套咖啡生態體驗遊程