都市博物學
COVID-19對戶外環境學習的衝擊與契機
2022-03-25
環境教育以及戶外學習非常強調在真實環境中所獲取的第一手經驗，同時也被視為「大自然缺失症」的解方之一。根據《Science Alert》報導，美國一項針對3,000多名父母的研究指出，兒童在COVID-19流行期間，平均使用電子產品的時間增加近5成，遠高於WHO在2019年發布的「兒童每日使用電子產品的平均時間」標準！
環境學習中心
從食物認識美濃客家精神
2022-01-21
刻板印象中的「美濃客家精神」不外乎是勤儉、刻苦，但對接到生活中的實際作為，可不是「小氣」這樣子的狹隘評論。2020和2021年，斯創透過【山林講堂】活動，邀請幸福甜舖製作美濃特色料理，用邊吃邊聽故事的方式，得以窺視美濃客家精神一角。
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甲仙小農食材遇上創意料理
2022-01-21
提到「甲仙」，大家總不禁會想到芋餅、芋冰﹑芋粿，因為甲仙的土質、水文和微氣候，讓檳榔心芋這項作物風靡50多年都不退流行。但甲仙產業非常多元，若只是知道品嚐芋頭就太可惜了。
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教材教具的思維與運用-「農場體驗活動增能工作坊」
2022-01-14
2021年，我們抓住暑假的尾巴，一起和來自全台各地的農場夥伴到南台灣進行三天兩夜的培訓工作坊。延續2020年，秉持著優化各農場體驗活動的精神，我們從教材教具的分享和實際操作與體驗，讓農場活動更有活力與創意。